【時事】　発表「美田」！その味は？　Ｈ22.03.29

  当別酒米生産研究会（大塚利明会長）による新酒発表会が、ふとみ銘泉万葉の湯で開かれました。平成12年に第1号が発表されて以来、当別産米「初雫」を使ってきましたが、昨年「彗星」という新しい銘柄に変えてはじめて仕込んだお酒で、これに合わせて酒名も「当別のお米でできたお酒」を改め「美田」と命名、「美しい水田をいつまでも」という思いが込められています。その味は「淡麗辛口」、まろやかで飽きがこないと、会場に集まった150人の関係者もあっという間に飲み干していました。